キアンティ・クラッシコ｜ワイン

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Chianti Classicoキアンティ・クラッシコ

平均樹齢10～55年の自社畑で収穫されたブドウから造られた逸品。異なるサイズのフランス産と、オーストリア産オーク樽で12ヶ月間の熟成を経て、しなやかなタンニンを持つキアンティに仕上げました。

原産国名	イタリア
生産地域	トスカーナ州キアンティ･クラッシコ地区モンティ・イン・キアンティにあるPoggino、Vignone、Montebello、Argeninaの畑
VINTAGE	2021
格付	キアンティ･クラッシコ DOCG
商品分類	果実酒
ブドウ品種	サンジョヴェーゼ95%、カナイオーロ&チリエジョーロ&コロリーノ5%
アルコール度数	14度
色	赤
ボディ	フル
適温	18℃前後
テイスティング	完熟した果実の濃厚な香りで、広がりと複雑味があります。フルボディの味わいながら、バランスの良い酸があり柔らかさと丸みのある味わい。
製造方法	収穫は9月14日から10月5日の間に手摘み。自生酵母を使用して発酵し、果帽はパンチングダウンで管理します。マセレーションは3週間行い、12ヶ月間フレンチオークとオーストリアオークの樽（大きさは15hl−25hlまで様々）で熟成します。
AWARDS	Gambero Rosso: 3Bicchieri（06, 18) ParkerPoint:87P(05),89P(07),88p(08),88p(09)
料理	グリルした肉料理、ジビエ料理、濃厚なチーズ
容量/入数	750ml/6
キャップ	天然コルク
容器	瓶
個体サイズ	60x60x230mm/0.7kg
ケースサイズ	270x200x240mm/8.9kg
商品コード	6807621
JANコード	8008483000502
ITFコード	NOITF
希望小売価格	¥4,400-

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