サンジョヴェーゼとカベルネのブレンドが、バランスの良い色・香りをもたらす。優雅で複雑な味わいで余韻が長い。
【カンティーナ・プリヴァータ対象アイテム】
"Villa di Capezzana" Carmignano“ヴィッラ・ディ・カペッツァーナ”カルミニャーノ
サンジョヴェーゼとカベルネのブレンドが、バランスの良い色・香りをもたらす。優雅で複雑な味わいで余韻が長い。
【カンティーナ・プリヴァータ対象アイテム】
原産国名 |
イタリア |
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生産地域 |
トスカーナ州プラート県カルミニャーノの丘陵に位置する自社畑 |
VINTAGE | 2016 |
格付 | カルミニャーノ DOCG |
商品分類 | 果実酒 |
ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ80% 、カベルネ・ソーヴィニヨン20% |
アルコール度数 | 14度 |
色 | 赤 |
ボディ | フル |
適温 | 18〜19℃ |
テイスティング | スパイシーなアロマのある、たっぷりとしてエレガントで甘い果実の香り。程よいタンニンの中に、丸みと甘味を感じ、バランスの良い酸味と絶妙なハーモニーを奏でます。長く持続性のある余韻の中で、赤い果実やスパイス感が楽しめます。 |
製造方法 | ステンレスタンクで発酵後、マロラクティック発酵はフレンチオークの樽で行います。350Lのアリエ産オーク樽で15ヶ月間熟成します。最低6ヶ月間瓶内熟成。 |
AWARDS | Parker Point:89P(03),90P(05),89P(06),91P(07),90P(08) Gambero rosso 3 Bicchieri:(09,05,07) Wine Spectator:91P(00),91P(01),90P(06) |
料理 | ローストした肉料理や狩猟料理、熟成したチーズ |
容量/入数 | 750ml/6 |
キャップ | 天然コルク |
容器 | 瓶 |
個体サイズ | 75x75x295mm/1.3kg |
ケースサイズ | 170x250x300mm/8.3kg |
商品コード | 7003116 |
JANコード | 8003765100062 |
ITFコード | 8003765 100062 |
希望小売価格 | ¥6,000- |
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