Dolcetto d'Albaドルチェット・ダルバ

紫をおびたルビーレッド、フレッシュなブーケがとても心地よいチャーミングなドルチェットです。

商品について

VINTAGE	2021
格付	ドルチェット・ダルバDOC
原産国名	イタリア
生産地域	ピエモンテ州アルバ県
商品分類	果実酒
ブドウ品種	ドルチェット100％
アルコール度数	13.0度
色	赤
ボディ	ミディアム
テイスティング	樹齢25-35年のドルチェットを9月初旬に収穫して造られました。紫をおびたルビーレッド、フレッシュなブーケがとても心地よいチャーミングなドルチェットです。
製造方法	24-28℃で12日間、酵母の添加なしの天然発酵を行います。軽く圧搾したあと、18℃の温度下で、ステンレスタンクで4ヶ月熟成されます。１ヶ月瓶内発酵。この伝統的な醸造方法は、酸のフレッシュさとフルーツの香りを保持します。このようにして芳醇でエレガントなワインが出来上がります。
適温	16〜18℃
料理	スープ、シンプルな肉料理、野菜の煮込、チーズなど
AWARDS	GamberoRosso：ドゥエ・ビッキエーリ（06） Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とはガンベロ・ロッソ(Gambero Rosso)は、イタリアで有名なグルメ専門のガイドブックです。評価には様々なカテゴリーがありますが、「ヴィーニ・ディタリア(Vini d’Italia)」と呼ばれるワインの評価ガイドがあり、イタリア全土から選び抜かれたワインを4段階で評価し、最高賞はトレ・ビッキエーリ（３グラス）で、世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。
容量/入数	750ml/6
キャップ	天然コルク
容器	瓶
個体サイズ	82x82x310mm/1.4kg
ケースサイズ	330x250x185mm/9.45kg
商品コード	5306121
JANコード	8003807000862
ITFコード	08003807 120867
希望小売価格	¥5,500-