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シレリー

Silleryシレリー

先代のジョルジョ・オデロ氏の愛馬の名前がつけられた、ピノネロ種のフレンチクローンを100%使用した非常に珍しいワインです。

フルーティーで白い花の香りが口の中に長時間広がります。

Sillery シレリー

原産国名

イタリア イタリア

生産地域

ロンバルディア州パヴィーア県カステッジョ市 ロンバルディア州パヴィーア県カステッジョ市

VINTAGE 2020
格付 オルトレポー・パヴェーゼDOC
商品分類 果実酒
ブドウ品種 ピノ・ネロ100%
アルコール度数 13.5度
色 白
ボディ ミディアム
適温 12℃前後
テイスティング フルーティーで白い花の香りが口の中に長時間広がります。
またシトラス、バルサミコの香りも感じることができ、アフターテイストが非常にエレガントなワインです。
製造方法 手摘みされたブドウは優しくプレスされ、ステンレスタンクで発酵（19-20℃）及び6ヶ月間熟成、その後最低4ヶ月は瓶内熟成。
酸化防止剤を極力少量に抑え、オーガニックワインの亜硫酸塩基準値100ml/Lよりも少ない62ml/Lのみ添加。
AWARDS Parker Point：89PT(08)
料理 蒸し魚、冷製パスタ、鶏肉料理
容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器 瓶
個体サイズ 75x75x300mm/1.275kg
ケースサイズ 310x170x250mm/7.855kg
商品コード 8982220
JANコード 8028959000218
ITFコード NOITF
希望小売価格 ¥4,600-

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