Barolo Riservaバローロ・リゼルヴァ 1978【カンティーナ・プリヴァータ】
【ヴィンテージ・レポート】偉大なヴィンテージ。変わりやすい天候に左右された年でした。特に、開花の時期に長雨に見舞われ、収穫量は大変少なくなりましたが、この制限された収穫量がブドウの完璧な成熟を可能にしました。発酵、果帽浸漬によるマセレーション後、澱引きは11月末に行われました。
【味わい】熟成は4年間の樽熟成が行われたのち、1984年3月に瓶詰めされました。ルビーやオレンジのニュアンスも感じる凝縮された赤レンガ色。スーボアや枯葉、たばこ、なめし革の力強い香りです。また、軽くスパイスやヴァニラの香りもあります。柔らかく心地よさの中にほろ苦さもあり、複雑な味わいです。まだまだタンニンが強調されたとてもよくできたヴィンテージです。
| 原産国名 |
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|---|---|
| 生産地域 |
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| VINTAGE | 1978 |
| 格付 | バローロ DOCG |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | ネッビオーロ |
| 色 | 赤 |
| ボディ | フル |
| AWARDS | BIBENDA Cinque Grappoli:(05,06) Parker Point:91P(03),93P(04),91P(05),94P(06) Gambero rosso 3 Bicchieri:1998 Wine Spectator:91P(08) |
| 容量/入数 | 750ml/1 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 82x82x300mm/1.42kg |
| 希望小売価格 | ¥130,000- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
イタリア
バローロ村の複数の自社畑（バローローリステ、カンヌビ、カンヌビ・サン・ロレンツォ、フォッサティ、 サン・ピエトロ・デッレ・ヴィオーレ）