同社がリリースした3つのクリュのうちの一つ。マチェオーネの土壌は、他の区画と異なり、冷たく深い粘土質の土壌です。緻密なタンニンが特徴的なエレガントなワインです。
2019年ヴィンテージは、Decanter Magazine USAで98ポイント獲得。
Maceoneマチェオーネ
| 原産国名 |
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|---|---|
| 生産地域 |
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| VINTAGE | 2020 |
| 格付 | トスカーナIGT |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ・グロッソ BBS11 100％ |
| アルコール度数 | 14.5度 |
| 色 | 赤 |
| ボディ | フル |
| 適温 | 16-18℃前後 |
| テイスティング | カシスやスミレ、ユーカリの香りが楽しめます。堅固なボディと緻密なタンニンが特徴で、エレガントでクールなニュアンスのワインです。 |
| 製造方法 | 除梗後、ブドウをソフトプレスし、75HLのステンレスタンクで23℃から発酵開始します。毎日6時間静置するデレスタージュを行い、その後ルモンタージュを行い発酵温度を26℃まで上げます。発酵完了後、30HLのステンレスタンクでマロラクティック発酵を行い、バトナージュを実施。ワインは2年間タランソーT5の新樽で熟成されます。 |
| 料理 | 伝統的なトスカーナ料理、ジビエ肉のローストや中程度の熟成チーズ |
| 容量/入数 | 750ml/6 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 330 × 78mm/1.54kg |
| ケースサイズ | 190×268×356mm/10.74kg |
| 商品コード | 7012920 |
| JANコード | 4980434990480 |
| ITFコード | NOITF |
| 希望小売価格 | ¥23,000- |
イタリア
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