バルベーラ・ダスティ

Barbera d'Astiバルベーラ・ダスティ

濃いルビー色。包み込むようなフルーツとスパイスの香りが感じられます。スパイスやミントや繊細なフルーツのブーケが特徴的。味わいは、非常に洗練されていて、骨格のしっかりとしたボディです。土着酵母を使いセメントタンクにて12日間の自然発酵。その後、ブドウはプレス後、再びセメントタンクに戻し、マロラクティック発酵。8000Lのスラヴォニア産の50年使用のオーク大樽で熟成させます。

Barbera d'Asti バルベーラ・ダスティ

生産地域 ピエモンテ州
格付 バルベーラ・ダスティDOCG
商品分類 果実酒
ブドウ品種 バルベーラ100%
ボディ ミディアム
適温 15~17℃前後
料理 ラグーやローストした肉料理、サラミ、中程度の熟成チーズ
容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
商品コード 9107222
JANコード 8003807 002354

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。