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ビアンケットトリュフ

TUBER BORCHII VITTビアンケットトリュフ

別名マルツォーロ（マルツォ〈Marzo〉＝3月が由来）。春トリュフとも呼ばれ、3月を中心に春先のわずかな期間しか出回らず、限られた産地（ウンブリア・マルケ・トスカーナ州など）でのみ収穫される希少なトリュフです。見た目は白トリュフに似ていますが、中身には赤褐色のマーブル模様があり、小粒なことも特徴です。香りも白トリュフに近いですが、より土や ニンニクのような刺激的なアロマを持ちます。大幅にお求めやすい価格で、白トリュフに準ずるレシピが再現可能なため、ご好評いただいています。ぜひお試しください!

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商品について

原産国名 イタリア
容量/入数 -
賞味期間 約1週間
冷温区分 冷蔵
商品コード -

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。

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