fish main カレー風味トマト鍋
調理時間30分
材料(4人分)
- ソル・レオーネ パッサータ うらごし完熟トマト …780g(2パック)
- スープ …600cc
- カレー粉 …大さじ1
- 塩 …小さじ1
- ローリエ …2枚
- おろしにんにく …1片分
- キャベツ(くし型に切る) …1/4個
- 玉ねぎ(くし型に切る) …1個
- にんじん(輪切り) …1本
- たら(一口大に切る) …4切れ
- あさり(砂出しして洗う) …120g
- 有頭海老(背わたをとる) …8尾
作り方
- 鍋に魚介類以外の材料をすべて入れて火にかける。
- 煮立ったら、たらを加えて野菜に火が通るまで煮る。
- あさりと海老を加え、火が通ったら塩、こしょう(各分量外)で味をととのえる。