pasta risotto 海老とバジルソースのニョッキ
調理時間20分
材料(2人分)
- ラルテ・デル・パスタイオ ポテト・ニョッキ(プレーン) …250g
- ソル・レオーネ バジルソース …60g
- ボイル海老 …10尾
- チェリートマト …4個
作り方
- バジルソースはフライパンに入れ、弱火で温めておく。
- 鍋にたっぷりの湯と少量の塩を入れて沸騰させ、ニョッキをゆでる。2~3分して浮き上がってきたら、水気を切る。
- 1にゆでたニョッキ、海老、ニョッキのゆで汁を少量加え、よくあえる。
- 皿に盛り、4つ切りにしたチェリートマトをトッピングする。