main dish vol.66 【炊き込みパスタ】大阪・ポンテ ベッキオ 山根シェフ
調理時間20分
難易度
ご協力:
PONTE VECCHIO ポンテ ベッキオ 山根 大助 シェフ
大阪市中央区北浜1-8-16大阪証券取引所ビル1F
TEL(06)6229-7770
営業時間：
ランチ 11:30～14:00(入店)
ディナー 18:00～21:00(入店)
定休日： 不定休
詳細はお問い合わせください
PONTE VECCHIO ポンテ ベッキオ 山根 大助 シェフ
大阪市中央区北浜1-8-16大阪証券取引所ビル1F
TEL(06)6229-7770
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ランチ 11:30～14:00(入店)
ディナー 18:00～21:00(入店)
定休日： 不定休
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材料（4人分）
- ペンネ …280g
- トマトホール缶 …400g
- 昆布水（または水） …540gcc
- ウィンナー …90g(４本）
- マッシュルーム …５０g
- 玉ねぎ（みじん切り） …80g
- にんにく …2片
- 鷹の爪 …1片
- パルミジャーノ・レッジャーノ（粉チーズ） …お好みで
- エキストラ・ヴァージン ・オリーブオイル …お好みで
- バジリコ …適量
- 塩 …適量
