salad vol.33 【シーザーサラダ】DRAMMATICO 重岡シェフ
調理時間10分
難易度
ご協力：リストランテ・ドラマティコ
東京都杉並区荻窪5-12-16
TEL:03-6915-1836
営業時間：
＜Lunch＞11:30〜14:00（L.O.）
＜Dinner＞17:30〜21:00（L.O.）
定休日：水曜日・第3火曜日
東京都杉並区荻窪5-12-16
TEL:03-6915-1836
営業時間：
＜Lunch＞11:30〜14:00（L.O.）
＜Dinner＞17:30〜21:00（L.O.）
定休日：水曜日・第3火曜日
材料
- ローメインレタス
- かぼちゃ
- ブロッコリー
- ベーコン（焼き）
- ローストしたアーモンド
- プチトマト
- マッシュルーム
- にんにく
- 温泉卵
- レモン
- チーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ、もしくは、とろけるチーズ）
- アンチョヴィ・ペースト
- リー・ペリンソース（ウスターソースでも代用可）
- オリーブオイル
- 塩
- コショウ
