risotto gnocchi vol.107 【シーフードカレー ピラフ添え】Trattoria Da Kenzo 西沢シェフ
調理時間40分
難易度
ご協力:
Trattoria da Kenzo トラットリア・ダ・ケンゾー 西沢 健三 シェフ
神奈川県横浜市中区相生町5-78 清栄ビル 3F
TEL: 050-5456-9355
営業時間：
11：30～15：00（L.O.14：00）
17：30～23：00（L.O.21：30）
定休日：水曜日
Trattoria da Kenzo トラットリア・ダ・ケンゾー 西沢 健三 シェフ
神奈川県横浜市中区相生町5-78 清栄ビル 3F
TEL: 050-5456-9355
営業時間：
11：30～15：00（L.O.14：00）
17：30～23：00（L.O.21：30）
定休日：水曜日
材料
- 生クリーム …200g
- 海老 …4本
- シャコ …2本
- スミイカ …100g
- ニンニク …少々
- 米 …200g
- エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル …少々
- カレー粉 …7g
- 白ワイン …少々
- ローリエ …1枚
- お湯 …お米の1.2倍～1.25倍の量
