vegetable pasta 【ナスとベーコンのペンネ・グラタン】小林シェフのかんたん!おうちイタリアン Vol.5
調理時間50分
大人気YOUTUBERシェフ・ロピアが、簡単なのにダマになりづらい!ベシャメルソースの作り方を伝授くださいます。おうちで意外なほど簡単に作れる、とろ~りグラタンはいかがですか?
大人気チャンネル「Chef Ropia料理人の世界」の小林シェフことシェフロピアが、日欧商事オリジナル・ブランド「ソル・レオーネ」を使って「かんたん!おうちイタリアン」レシピをご紹介くださいます。
「シンプルでかんたんなお料理こそ、こだわった食材を使いたい」との小林シェフのメッセージ。「本物のイタリアのおいしさ」をお届けするソル・レオーネ食材なら、手間をかけなくても美味しいお料理ができあがります。
「ソル・レオーネ」は1983年に発売開始。おかげさまで2023年、40周年を迎えました。これからも「イタリアの美味しさ」を日本のみなさまにご紹介してまいります。
「小林シェフのかんたん!おうちイタリアン」シリーズでは、2023年2月のスーパーマーケットトレードショーにて行われ、大盛況・大好評だった小林シェフのクッキング・デモンストレーションを、再編集してお届けいたします。
大人気チャンネル「Chef Ropia料理人の世界」の小林シェフことシェフロピアが、日欧商事オリジナル・ブランド「ソル・レオーネ」を使って「かんたん!おうちイタリアン」レシピをご紹介くださいます。
「シンプルでかんたんなお料理こそ、こだわった食材を使いたい」との小林シェフのメッセージ。「本物のイタリアのおいしさ」をお届けするソル・レオーネ食材なら、手間をかけなくても美味しいお料理ができあがります。
「ソル・レオーネ」は1983年に発売開始。おかげさまで2023年、40周年を迎えました。これからも「イタリアの美味しさ」を日本のみなさまにご紹介してまいります。
「小林シェフのかんたん!おうちイタリアン」シリーズでは、2023年2月のスーパーマーケットトレードショーにて行われ、大盛況・大好評だった小林シェフのクッキング・デモンストレーションを、再編集してお届けいたします。
材料(4~5人前)
- プラネタ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル I.G.P. …適量
- ソル・レオーネ モッツァレラ・ヴァッカ I.Q.F. パールタイプ 5g …50g
- フェリチェッティ スペチャーレ・ガストロノミア メッツェ・ペンネ …300g
- 薄力粉 …30g
- バター …30g
- 牛乳 …300g
- 生クリーム …適量
- なす …1個
- 厚切りベーコン …100g
- 塩、こしょう …適量
作り方
Chef Ropia/小林諭史シェフ
表参道 Ponte Carboオーナーシェフ|YOUTUBEチャンネル「Chef Ropia料理人の世界」運営|動画クリエイター
登録者数55万人の超えのYOUTUBEチャンネル「Chef Ropia料理人の世界」運営、東京・表参道「ポンテ・カルボ」オーナーシェフ。日欧商事のオリジナル・ブランド「ソル・レオーネ」を使って「かんたん!おうちイタリアン」レシピをご紹介くださいます。