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パンと料理の教室「さくらキッチン」主宰
NPO法人チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、漢方養生指導士 ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」のチーズ講師を務める他、web、雑誌、企業のレシピ開発など、多方面で活動。
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新感覚☆ゴルゴンゾーラのトリュフチョコ
30分
難易度
いちじくとリコッタチーズの白和え
10分