商品について
| VINTAGE | 2021 |
|---|---|
| 格付 | フリウリ・コッリ･オリエンターリDOC |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | フリウリ州ロサッツォにある自社畑 |
| ブドウ品種 | ソーヴィニヨン100％ |
| アルコール度数 | 13度 |
| 色 | 白 |
| ボディ | ミディアム |
| テイスティング | 緑色の輝きを持つ麦わら色。グレープフルーツやパイナップル、イエローペッパー、トマトの葉などのエレガントな香り。ストラクチャーのしっかりしたクリスピーな味わい。酸のバランスがよく、心地よい余韻が長く続きます。 |
| 製造方法 | ブドウは除梗して約8時間、12～14℃にてマセレーションと破砕が行われます。ソフトプレスの後、モストはデカンタージュにより清澄されます。18～19℃に温度管理されたステンレスタンクで10日間発酵、そのままシュールリーで約6ヶ月間熟成。最低2ヶ月間瓶熟成。 |
| 適温 | 12〜14℃ |
| 料理 | アペリティフとして、アスパラガスのスープ、豆のクリーム煮、魚介のマリネなど |
| AWARDS |
Bibenda 4 Grappoli (2003)
BIBENDA（ビベンダ）とは イタリアソムリエ協会が発行しているワイン専門誌で、イタリア全土から選び抜かれたワインを5段階で評価し、その評価はブドウ房（グラッポリ）の数で表示されます。最高賞はチンクエ・グラッポリ（５つのブドウ房）です。世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。 
|
| 容量/入数 | 750ml/6 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 商品コード | 6231221 |
| JANコード | 4980434400040 |
| 希望小売価格 | ¥6,500- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
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