商品について
| VINTAGE | 2022 |
|---|---|
| 格付 | ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエDOC |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | フリウリのカスティオンズ・ディ・ストラーダ ストラ・デル・ミリオーネの自社畑 |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | ピノ・グリージョ 85％、ヴェルドゥツォ 15％ |
| アルコール度数 | 13.0度 |
| 色 | 白 |
| ボディ | ミディアムフル |
| テイスティング | パイナップル、バナナ、アカシヤの花、桃の優しい風味。フローラルでフレッシュな柑橘系の味わいが豊潤で、余韻を楽しめるワインです。 |
| 製造方法 | ピノ・グリージョは、フレッシュ感とアロマをより高くするために8月後半に収穫され、その後直ぐに発酵（15−10℃で25日間）。マロラクティック発酵は、完全に終了する前に停止。一方ヴェルドゥッツォは9月末に収穫させ、棚上で3週間程アパッシメント（半乾燥）させます。短期間のコールド・マセレーション（5℃で36時間）の後、ステンレスタンクで発酵、その後バリックでマロラクティック発酵を行います。ピノ・グリージョ種は3ヶ月間ステンレスタンクで熟成させ、ヴェルドゥッツォ種はバリックで3ヶ月間熟成。その後ブレンドし瓶詰されます。45日間瓶内熟成。 |
| 適温 | 8〜10℃ |
| 料理 | 食前酒として、前菜、魚料理、白身の肉料理 |
| 容量/入数 | 750ml/6 |
| キャップ | スクリュー |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 77x77x305mm/1.4kg |
| ケースサイズ | 245x165x308mm/9.0kg |
| 商品コード | 6136122 |
| JANコード | 8002062001652 |
| ITFコード | 8002062 018551 |
| 希望小売価格 | ¥3,800- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
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