商品について
VINTAGE | 2021 |
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格付 | キアンティ・クラッシコ DOCG |
原産国名 | イタリア |
生産地域 | トスカーナ州キアンティ・クラッシコ地区モンティ・イン・キアンティにあるPoggino、Vignone、Montebello、Argeninaの畑 |
商品分類 | 果実酒 |
ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ95%、カナイオーロ&チリエジョーロ&コロリーノ5% |
アルコール度数 | 14度 |
色 | 赤 |
ボディ | フル |
テイスティング | 完熟した果実の濃厚な香りで、広がりと複雑味があります。フルボディの味わいながら、バランスの良い酸があり柔らかさと丸みのある味わい。 |
製造方法 | 収穫は9月14日から10月5日の間に手摘み。自生酵母を使用して発酵し、果帽はパンチングダウンで管理します。マセレーションは3週間行い、12ヶ月間フレンチオークとオーストリアオークの樽(大きさは15hl−25hlまで様々)で熟成します。 |
適温 | 18℃前後 |
料理 | グリルした肉料理、ジビエ料理、濃厚なチーズ |
AWARDS |
Gambero Rosso: 3Bicchieri(06, 18) ParkerPoint:87P(05),89P(07),88p(08),88p(09) |
容量/入数 | 750ml/6 |
キャップ | 天然コルク |
認証 |
オーガニック |
容器 | 瓶 |
個体サイズ | 60x60x230mm/0.7kg |
ケースサイズ | 270x200x240mm/8.9kg |
商品コード | 6807621 |
JANコード | 8008483000502 |
ITFコード | NOITF |
希望小売価格 | ¥4,400- |
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