商品について
| VINTAGE | 2023 |
|---|---|
| 格付 | ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージDOC |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | マルケ州カステッリ・ディ・イエージにある標高（170-360m)と方角が様々な自社畑 |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | ヴェルディッキオ 100％ |
| アルコール度数 | 13.5度 |
| 色 | 白 |
| ボディ | ミディアムフル |
| テイスティング | ヴェルディッキオ種100％で造られるワイン。ブドウも醸造方法もリゼルヴァと全く同じですが、短い熟成期間でリリースされます。このため柔らかく、しっかりした構成のある味わいも、リゼルヴァと共通しています。ヴァニラやバタースコッチ、ナッツのような香りの層があり、ミモザやりんごのような味わいが長く口の中で楽しめます。 |
| 製造方法 | 手摘みで収穫したブドウを、地下のセラーで醸造後熟成させます。樽は、ステンレス、スラヴォニア産オークの古樽（50hl−75hl)とフレンチオークの樽（40hl）を使い分けて熟成されます。熟成は通常3−6ヶ月間で、その後6月から9月の間に瓶詰め。オーガニック製法で造られています。 活性石灰岩の含有量が多い粘土質土壌を持つ、標高と向きの異なる4つの畑から収穫されたブドウは別々に醸造されます。ソフトプレスの後、一番搾りの果汁のみを使用。通常は天然酵母を使用して18～25日間ステンレスタンクにて発酵。50～75hlのスラヴォニア産オーク樽で3～6ヶ月間熟成後、瓶詰め前にブレンドされます。瓶内熟成最低1年間。 |
| 適温 | 8〜10℃ |
| 料理 | シーフード料理、パスタ、スープ、白身の肉料理、寿司 |
| AWARDS |
Gamberorosso 3Bicchieri (2016) Parker Point 90PT(2010) 89PT(2009,2007,2006) 88PT(2008) Parker Point（パーカーポイント）とは Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは Parker Point（パーカーポイント）とは 『Wine Advocate ワイン・アドヴォケイト』誌上で、世界で最も影響力のあるワイン評論家ともされる、ロバート・パーカー氏によって最高を100点満点とし採点されます。ワインの価格にとらわれない評価姿勢で支持を集め、また他の著名なワイン雑誌とは違い、一切の広告を掲載せずに消費者の視点からワインの評価をすることで多くの支持を集め、世界の市場に多大なる影響を与え注目されています。 
Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは ガンベロ・ロッソ(Gambero Rosso)は、イタリアで有名なグルメ専門のガイドブックです。評価には様々なカテゴリーがありますが、「ヴィーニ・ディタリア(Vini d’Italia)」と呼ばれるワインの評価ガイドがあり、イタリア全土から選び抜かれたワインを4段階で評価し、最高賞はトレ・ビッキエーリ（３グラス）で、世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。
|
| 容量/入数 | 750ml/6 |
| キャップ | 天然コルク |
| 認証 |
オーガニック |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 75 x 75 x 300mm/1.25kg |
| ケースサイズ | 175 x 137 x 310mm/8.0kg |
| 商品コード | 9082123 |
| JANコード | 8032947170012 |
| ITFコード | NOITF |
| 希望小売価格 | ¥5,100- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
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