商品について
VINTAGE | 2018 |
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格付 | ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG |
原産国名 | イタリア |
生産地域 | モンタルチーノのカナリッキオとカステルヌオーヴォ・デッラバーテの畑 |
商品分類 | 果実酒 |
ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ・グロッソ100% |
アルコール度数 | 14度 |
色 | 赤 |
ボディ | フル |
テイスティング | 透明感のあるチェリーレッドの色調。ラズベリー、苺、スミレ、アイリスなどを思わせる広がりのある香り。ボリュームあるもまろやかな口当たりです。滑らかで豊富な酸味が広がり、中盤からはシルキーに溶け込んだタンニンが口中を締め、細やかで豊富なミネラル感と心地よい苦味とともに複雑で長い余韻が続きます。 |
製造方法 | 樹齢25年のブドウをソフトプレスした後、30℃の温度下で発酵。マセレーションは15日間。一年に2回樽の移し替えを行う。4年間の熟成のうち、3年は50-100hlのスラヴォニア産の大樽で熟成。瓶内熟成8ヶ月。 |
適温 | 16〜18℃ |
料理 | 赤身肉、ジビエ |
AWARDS |
Parker Point 95P(2015) 91P(2011,2014) 92P(2012) 94P(2010,2014) Wine Spectator 92P(2013) 95P(2001) |
容量/入数 | 750ml/6 |
キャップ | 天然コルク |
容器 | 瓶 |
個体サイズ | 301x61mm/1kg |
ケースサイズ | 310x245x165mm/6kg |
商品コード | 9107718 |
JANコード | 8025048010172 |
ITFコード | NOITF |
希望小売価格 | ¥13,000- |
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