Ferrari Perlé Millesime GiftBoxフェッラーリ・ペルレ・ミレジム（ギフトボックス入り）

自社畑のシャルドネのみを使用し、瓶内での長い熟成を経て、非常にエレガントでフレッシュ、調和のとれた複雑性を持つヴィンテージ・フェッラーリです。（メトド・クラッシコ製法／シャンパーニュ製法）

【カンティーナ・プリヴァータ対象アイテム】詳しくは担当営業にお問合せ下さい

商品について

VINTAGE	2017
格付	トレントDOC
原産国名	イタリア
生産地域	トレントの丘陵の最良の地に位置する、南東〜南西向きの自社畑ヴィッラ・マルゴン（標高400 700m）
商品分類	果実酒発泡性
ブドウ品種	シャルドネ 100％
アルコール度数	12.5度
色	白
ボディ	ミディアム
テイスティング	金色に輝く深い黄金色、非常にきめ細かく持続性のあるペルラージュ。アーモンドの花や熟したりんごが香る濃密なブーケ、ほのかにスパイシーで、柔らかなブリオッシュが香ります。ドライで爽やか、そしてイーストとスイートアーモンドを心地よく感じさせる優雅な味わいが広がり、典型的なシャルドネの豊かな余韻が長く続きます。
製造方法	9月中旬に手摘みにて収穫。温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵（発酵温度20℃）。最低5年以上熟成（メトド・クラッシコ製法）
適温	6℃
料理	アペリティフとして、魚介類、チーズ、和食など
AWARDS	Gambero rosso 3 Bicchieri (2002) Parker Point 88P (1999), 89P (2004), 92P (2008) , 94P (2011), 93P (2012) Wine Spectator 90P (2006), 91P (2007) Parker Point（パーカーポイント）とは Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは Wine Spectator（ワイン・スペクテーター）とは SAKURA Awards（サクラ・アワード）とは Parker Point（パーカーポイント）とは『Wine Advocate ワイン・アドヴォケイト』誌上で、世界で最も影響力のあるワイン評論家ともされる、ロバート・パーカー氏によって最高を100点満点とし採点されます。ワインの価格にとらわれない評価姿勢で支持を集め、また他の著名なワイン雑誌とは違い、一切の広告を掲載せずに消費者の視点からワインの評価をすることで多くの支持を集め、世界の市場に多大なる影響を与え注目されています。 Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とはガンベロ・ロッソ(Gambero Rosso)は、イタリアで有名なグルメ専門のガイドブックです。評価には様々なカテゴリーがありますが、「ヴィーニ・ディタリア(Vini d’Italia)」と呼ばれるワインの評価ガイドがあり、イタリア全土から選び抜かれたワインを4段階で評価し、最高賞はトレ・ビッキエーリ（３グラス）で、世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。 Wine Spectator（ワイン・スペクテーター）とはアメリカの名声あるワイン雑誌”Wine Spectator”（ワイン・スペクテーター）において、ブラインド・テイスティングの100点満点方式でワインを評価しています。世界の市場に多大なる影響を与え注目されています。 SAKURA Awards（サクラ・アワード）とは Japan Women’s Wine Awardsとも呼ばれる女性によってのみ審査される国際的なワインコンペティションです。審査員はソムリエやワイン醸造家、ワインスクール講師、ワインジャーナリスト、ワインインポーター、流通、ワインの販売に従事するなど、女性のワイン・スペシャリストたち。日本においては、女性の方がワインを愛飲する傾向が高いため、女性の感性で選ぶサクラ・アワードはますます国内外から高い関心を集めています。
容量/入数	750ml/6
キャップ	天然コルク
容器	瓶
個体サイズ	90x90x320/1.7kg
ケースサイズ	300x350x190/12.2kg
商品コード	5006118
JANコード	8007355012810 (Gift Box JAN)
ITFコード	8007355000015
希望小売価格	¥8,000-