商品について
VINTAGE | 2017 |
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格付 | コスタ・トスカーナ IGT |
原産国名 | イタリア |
生産地域 | トスカーナ州・ピサ県 |
商品分類 | 果実酒 |
ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ 65%、メルロー 30%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5% |
アルコール度数 | 14.5度 |
色 | 赤 |
ボディ | ミディアム |
テイスティング | 深みのある明るいルビー色、マルベリーやコーヒー豆のような色の濃い果実を思わせるクリーンなアロマ。グラス内で空気に触れさせると、ダークチェリーやプラムのような、より甘やかで成熟した果実感へと発展します。多彩で複雑なアロマがバルサミックなトーンによって更に強調されています。洗練されたエレガントなタンニンに象徴される卓越したバランス、少量のスパイスを伴うダークフルーツのトーンが心地良く続きます。トスカーナの海側のエステート由来の、地中海らしさを存分に感じる、しかしボルドーのようなニュアンスを持つトスカーナの赤ワインです。 |
製造方法 | マセレーションは15〜20日間行い、12℃で36時間プレ・マセレーション、その後26-28℃で木樽にて発酵。サンジョヴェーゼはトノーとオーク大樽で、メルローとカベルネソーヴィニヨンはバリックで18ヶ月間熟成。その後瓶内で6ヶ月間熟成。 |
適温 | 18℃ |
料理 | ジビエ料理、複雑味のある魚料理、赤身の肉料理、熟成したチーズ |
AWARDS | サクラ・アワード ゴールド賞(2015) |
容量/入数 | 750ml / 6 |
キャップ | 天然コルク |
認証 |
オーガニック |
容器 | 瓶 |
個体サイズ | 70 x 70 x 300mm/1.36kg |
ケースサイズ | 220 x 150 x 310mm/9kg |
商品コード | 5061118 |
JANコード | 8007355005966 |
ITFコード | 8007355005751 |
希望小売価格 | ¥5,000- |
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