商品について
VINTAGE | NV |
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格付 | アスティDOCG |
原産国名 | イタリア |
生産地域 | ピエモンテ州 |
商品分類 | 果実酒発泡性 |
ブドウ品種 | モスカート |
アルコール度数 | 7度 |
色 | 白 |
ボディ | ライト |
テイスティング | 明るい輝きをもつ麦わら色、フレッシュな果実味とモスカート特有の華やかなアロマが心地よい、軽やかな甘口のスプマンテです。 |
製造方法 | 低温でソフトプレスした後、温度管理された低温のタンクに酵母を添加してアルコール発酵を始めます。アルコール度数が5.5%ぐらいになったところで、タンクを密閉し、発酵により発生するCo2をワインに溶け込ませます。タンクにシロップを加え、アルコール度数7%、5.5barになるまで発酵を行い、その後冷却して発酵を止め、濾過します。(アスティ製法) |
適温 | 6〜8℃ |
料理 | 食前酒として、焼菓子、デザートと共に |
容量/入数 | 750ml/12 |
キャップ | 天然コルク |
容器 | 瓶 |
個体サイズ | 86x86x315mm/1.4kg |
ケースサイズ | 354x263x316mm/17.4kg |
商品コード | 5250610 |
JANコード | 8000428031657 |
希望小売価格 | ¥2,000- |
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