Organic Spumanteオーガニック・スプマンテ

明るく輝きのある、やや緑がかった麦わら色、熟したリンゴのフルーティなアロマがブリオッシュのような優しいイースト香に寄り添います。非常に調和のとれた味わいで、心地よい余韻が長く続きます。（シャルマ方式）

商品について

VINTAGE	NV
格付	ヴィーノ・スプマンテ
原産国名	イタリア
生産地域	ヴェネト州
商品分類	果実酒発泡性
ブドウ品種	ピノ・ビアンコ、シャルドネ
アルコール度数	11度
色	白
ボディ	ミディアム
テイスティング	明るく輝きのある、やや緑がかった麦わら色、熟したリンゴのフルーティなアロマがブリオッシュのような優しいイースト香に寄り添います。非常に調和のとれた味わいで、心地よい余韻が長く続きます。（シャルマ方式）
製造方法	破砕後、モストは果皮と分けられ、直ちにステンレスタンクに運ばれ、第一次発酵は18℃で8～10日間行います。その後、糖と酵母を加え、14～15℃に保たれたステンレスタンク内でシャルマ方式によって第二次発酵を行います。タンク内のワインのアルコール度、残糖度、ガス圧が適正なレヴェルに達すると、ワインは冷やされ、フィルターにかけ、ボトリングされます。
適温	8〜10℃
料理	アペリティフとして、前菜、魚介類、白身のお肉、チーズなど
容量/入数	750ml/12
キャップ	天然コルク
認証	オーガニック
容器	瓶
個体サイズ	86x86x315mm/1.4kg
ケースサイズ	354x263x316mm/17.4kg
商品コード	5949600
JANコード	8008863066425
ITFコード	8008863325119
希望小売価格	¥1,950-

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