商品について
| VINTAGE | 2022 |
|---|---|
| 格付 | ヴェローナIGT |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | ヴェローナ県リヴォリ・ヴェロネーゼのズアネ(アディジェ川右岸の台地） |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | コルヴィーナ70％、メルロー30％ |
| アルコール度数 | 11.5％ |
| 色 | 赤 |
| ボディ | ミディアム |
| テイスティング | 淡いチェリーレッド。ヴェローナ地区の赤ワインの特徴であるチェリーのア ロマが香り、いきいきとした若々しさを感じます。味わいはシンプルだが しっかりとしており、果実味、さわやかな酸味、また、心地よいアルコール 感を有する飲みやすいワインです。 |
| 製造方法 | 収穫と選果は、手で朝方に行われます。収穫後ブドウはすぐにワイナリーへ運ばれ、ソフトプレス、モストへのハイパーオキシジェネーション（大量の酸素を供給すること）の後、低温にて重力を活かしてデキャンティングを行います。 17-20℃で自生酵母による自然発酵を行います。熟成はステンレスタンクにて11月～12月の寒い時期に行われます。ノンフィルター。 |
| 適温 | 10～12℃ |
| 料理 | アペリティフに最適、シリアルや野菜を使用したコンテンポラリーな料理、 魚料理、白身肉料理 |
| 容量/入数 | 750ml/6 |
| キャップ | 天然コルク |
| 認証 |
オーガニック |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 74.1x74.1x301mm / 1.169kg |
| ケースサイズ | 237x161x322mm / 7.3kg |
| 商品コード | 6141523 |
| JANコード | 8002062020165 |
| ITFコード | 8002062024354 |
| 希望小売価格 | ¥3,800- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
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