Gattinara “Il Sogno” ガッティナーラ “イル・ソンニョ”

Gattinara “Il Sogno”ガッティナーラ “イル・ソンニョ”

ジャンカルロ・トラヴァリーニの“夢”を娘・チンツィアが実現させたワインです。ブドウは収穫後、約100日間棚にて自然乾燥されます。温度管理下のステンレスタンクで25-30日間発酵。20hl のスラヴォニア産のオーク樽で40ヶ月熟成され、その後8ヶ月瓶内熟成されます。深いガーネット色。素晴らしいストラクチャーで、複雑味のあるアロマが特徴です。ミネラルのニュアンスを伴うワイルドベリー系からバルサミックな香り。フィニッシュは、熟したフルーツの余韻が続きます。

商品について

格付 ヴィーノ・ダ・ウーヴェ・ストラマトゥーレ
原産国名 イタリア
生産地域 ピエモンテ州 ガッティナーラ
商品分類 果実酒
ブドウ品種 ネッビオーロ
ボディ フル
適温 18~20℃
料理 肉料理、煮込み、熟成チーズ、ビターチョコレート
容量/入数 750ml/1
キャップ 天然コルク
容器
商品コード 5806019
JANコード 8033406220804

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