Wine&Liquorブドウ品種辞典

jetcup champions 1998

Schiava Grossaスキアーヴァ・グロッサ

主な栽培地域

トレンティーノ・アルト・アディジェ州

特徴

以前は大きな実と大きな房が特徴とされていました新しいクローンのスキアーヴァ・グロッサは小ぶりな実を持ちます。

 

スキアーヴァの中で最も収量が多く、より繊細なアロマと風味、豊富な酸を持つ品種です。

 

スキアーヴァ・グロッサは、モスカート・ダレッサンドリアとともに、マルヴァジーア・デル・ラツィオの親であり、リースリングとともに、ケルナーの親でもあるとされています。

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