主な栽培地域

ヴェネト州、マルケ州

特徴

イタリア原産の高貴な白ブドウ品種で、熟成能力の高いワインを造ることができます。

色から名づけられた品種のひとつで、グリーンがかった麦わら色をしていることから、ヴェルデ（緑）と名づけられています。

ヴェルドーネ、ヴェルザーナ、ヴェルデット、ヴェルゼッロなどが別名です。

インクローチョ・ブルーニ54は、ヴェルディッキオとソーヴィニヨン・ブランの交配で作られています。

トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェとトレッビアーノ・ディ・ルガーナは、いずれもヴェルディッキオのバイオタイプと考えられてきました。しかし、トレッビアーノ・ディ・ルガーナは他のブドウとごく僅かに遺伝子的に異なり、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェもトレッビアーノ・ディ・ルガーナもヴェルディッキオの味わいとは似ていません。

造り手の間では、この3つのブドウは別物と考えるべきだとされています。混乱を避けるために、現在ではトレッビアーノ・ディ・ルガーナの正式名称は、トゥルビアーナとなっています。

最もよく使われているクローンは、R2（テーブルワイン用）、CSV（遅摘み、スパークリングワイン用）、ERPT 155とCVP 01-162（長期熟成能力の高い高品質ワイン用）です。

代表的格付

マルケ州 ：ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージDOC、カステッリ・ディ・イエージ・ヴェルディッキオ・リゼルヴァDOCG、ヴェルディッキオ・ディ・マテリカDOC、ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ・リゼルヴァDOCG

ヴェネト州：ルガーナDOC、ソアーヴェDOC、ソアーヴェ・スペリオーレDOCG、レチョート・ディ・ソアーヴェDOCG、ガンベッラーラDOC、ガルダ・コッリ・マントヴァーニDOCにも含まれることがあります

ロンバルディア州やその他の多くの地域でも栽培されています。

色・香り・味わい

グリーンがかった麦わら色。レモンの皮、甘やかなアーモンド、白い花などのアロマとフレーバーが、中程度から高い酸に支えられています。熟成が進むと、リースリングのような軽快さが出てくることもあります。

イタリアの白ブドウの中では、オークの熟成に耐えられる数少ない品種のひとつで、長期熟成のポテンシャルと複雑さをさらに高めます。

スタイル

辛口から甘口、スティルからスパークリングまであらゆるスタイルが存在しますが、スティルの辛口がヴェルディッキオの真骨頂で、長期熟成に適していることは間違いありません。

マルケ州では、単一品種で仕立てるのが一般的です。マテリカ周辺で生産されたものはよりミネラル感が強く、イエージのものはより繊細でフローラルな味わいです。

ヴェネト州では、ヴェルディッキオをトレッビアーノ・ディ・ソアーヴェやトレッビアーノ・ディ・ルガーナと同じ品種と考えている人が多いようです。実際には、ガルガネーガのブレンダーとして使われることが多いようです。

主な日欧商事取り扱いアイテム

●“ヴィッラ・ブッチ”リゼルヴァ・ディ・ヴェルディッキオ・クラッシコ

●“ブッチ”ヴェルディッキオ・クラッシコ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ

●ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ